TÁC DỤNG CỦA CỦ SẮN

TÁC DỤNG CỦA CỦ SẮN

Về mặt dinh dưỡng, trong khoai mì hay củ sắn có chứa tinh bột, chất đạm, chất béo, chất khoáng, vitamin A, vitamin C, năng lượng . Với 100g khoai mì nấu chín có chứa 16 mg canxi, 21 mg magiê, 271 mg kali, 27 mg phốt pho và 0,4 mg mangan. Nó cũng có 14 mg natri, 0,3 mg kẽm và 0,3 mg sắt.
Những thành phần dinh dưỡng nêu trên của khoai mì cho chúng ta thấy rằng, đây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên ăn khoai mỳ lại không hề gây béo mập như chúng ta vẫn nghĩ. Củ mì có chứa một lượng cao chất xơ giúp bạn giảm cân vì nó thúc đẩy cảm giác no lâu dài, ít có cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó khoai mì còn giúp giảm mức cholesterol không lành mạnh ra khỏi cơ thể, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.Với hàm lượng Carbohydrates dồi dào, khoai mì sẽ cân bằng năng lượng cơ thể, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Đây là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho quá trình vận động, các carbohydrate chuyển đổi thành glucose trong cơ thể của bạn, sau đó được chuyển đổi thành glycogen và được lưu trữ trong các cơ thể, ngăn chặn sự hấp thụ của chất béo không gây nên hiện tượng thừa cân, béo phì.

Nguồn: https://gymnasticshalloffame.org/

Xem thêm bài viết khác: https://gymnasticshalloffame.org/meo-vat/